Description
This special homemade bread (“pratzireddas de arrescottu” in Sardinian language) is like a roll. It’s very soft. You can eat them plain or stuffed with tomatoes, basil and an excellent extra virgin olive oil. Can be your balanced, healthy lunch as they are made with flour, ricotta, water and authentic sea salt . Children go crazy for this ricotta rolls. By order only
Questi panini di ricotta (“pratzireddas de arrescottu” in lingua Sarda) sono particolarmente soffici e gustosi. Vengono mangiati cosí al naturale ma possono essere farciti con pomodoro, basilico e olio extravergine di oliva. Possono costituire un buon pranzo salutare bilanciato in quanto fatti con farina, ricotta, acqua e sale marino. I bambini ne vanno letteralmente matti. Solo per ordinazione.
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